커피는 많은 슬픔을 안겨주지만 생각보다 나쁘지 않습니다. 일부 연구에 따르면 건강에 좋을 수 있으며 더 건강하게 만드는 방법이 있습니다.
커피를 건강하게 만드는 방법
매일의 커피 휴식은 당신이 생각하는 것처럼 건강에 나쁘지 않을 수 있습니다. 그러나 그것이 당신을 위해 더 좋게 만들 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 특히 매일 마시는 경우 커피 습관을 좀 더 건강하게 만드는 방법을 확인하십시오 .
아침 식사로 커피를 마시지 않고 커피만
그래서, 당신은 일에 늦어서 첫 회의에 들어가기 전에 모닝 커피 한 잔 을 허겁지겁 마셨습니다 . 정오로 빠르게 이동하면 속이 으르렁거리고 아침 식사를 완전히 잊었고 이제 점심 시간이 지났다는 것을 깨닫게 됩니다. 커피를 마시는 것은 건강에 좋지만 등록된 영양사 Adina Pearson은 커피가 식욕을 억제하고 각성제 이기 때문에 일부 사람들은 식사 대용으로 커피를 사용 한다고 말합니다 .
“커피의 각성제는 당신이 과식하고 있다는 사실을 가릴 수 있지만 그것은 일시적일 뿐입니다. 좋은 자기 관리는 단순히 윙윙거리는 것이 아니라 충분히 먹는 것을 의미합니다. 전반적인 건강을 위해 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민과 미네랄, 섬유질과 같은 음식이 필요한 카페인을 섭취 할 수 없습니다 .” (여기에 당신이 카페인을 너무 많이 마시고 있다는 7가지 신호가 있습니다 .
당신이 정말로 커피를 좋아하는지 알아보세요
처음 커피를 마셨을 때를 기억합니까? 아마도 당신은 대학에 있었고 결승전을 위해 벼락치기를 하고 있었는데 당신의 룸메이트가 한 번에 양조할 것을 제안했을 것입니다. 그것은 첫 모금에 대한 사랑이었을 수도 있고, 시험을 통과하는 데 도움이 되기를 바라면서 그것을 헤쳐 나갈 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 이제 당신이 나이가 들었기 때문에(그리고 희망적으로, 더 현명해지길 바랍니다), Pearson은 당신이 실제로 커피를 좋아하는지 또는 나쁜 수면 습관에 대한 반창고로 매일 커피를 마시고 있는지 확인하라고 말합니다. 당신 이 당신의 커피를 블랙으로 가져갈 경우 이것을 읽으십시오 .
“커피는 선택의 여지가 있지만 정상적인 수면 패턴을 위해 노력하면 카페인보다 삶이 훨씬 나아질 것입니다. 불충분한 수면을 취하기 위해 커피를 사용한다면 여전히 몸과 마음이 피곤하고 육체적으로나 정신적으로 최상의 상태를 유지하지 못할 것입니다.”라고 그녀는 설명합니다. "만성적인 수면 부족은 스트레스 호르몬을 증가시키고 많은 건강 문제에 기여합니다." ( 커피를 끊는 것이 신체에 미치는 영향은 다음과 같습니다 .)
시나몬으로 마무리
스타벅스가 가장 좋아하는 커피 하우스라면 커피를 마실 때 우유 카운터 에서 계피 를 본 적이 있을 것 입니다. 다음에는 이점을 활용하여 건강을 향상시키십시오. Swinney는 계피가 다른 많은 이점은 말할 것도 없고 항산화 특성 덕분에 음료를 더욱 좋게 만들 수 있다고 말합니다.
“계피는 많은 임상 연구에서 혈당을 낮추는 것으로 나타났습니다. 향신료를 추가하면 칼로리 없이 항산화제와 단맛이 추가되어 커피에 첨가할 수 있는 설탕을 줄이는 데 도움이 됩니다. 정향은 항염 및 항균 특성을 가지고 있습니다.”라고 그녀는 설명합니다.
정수된 물만 사용
우리는 물을 끓여서 커피를 내리기 때문에 물이 걸러지는지 걱정할 필요가 없다고 생각할 수도 있습니다. 그러나 Swinney는 정수된 물이 맛이 아니라 건강을 위한 현명한 선택이라고 말합니다. “여과된 물은 오래된 파이프에서 발견될 수 있는 납이나 구리와 같은 원치 않는 중금속이 없도록 합니다. 수돗물에는 장기적으로 해로울 수 있는 많은 염소 소독 부산물도 포함되어 있습니다.”라고 그녀는 말합니다. "또한 오염 물질에 대한 테스트를 거치지 않은 우물물 사용을 피해야 합니다." 물을 제곱한 후에는 어떤 종류의 커피 가 가장 적합한지 알아 보십시오.
큐리그를 사용하지 마세요
Culinary Health Solutions의 사장이자 최고 요리 책임자인 Ken Immer 는 환경에 매우 위협적 일 뿐만 아니라 Keurig 커피 메이커도 몇 가지 잠재적인 건강 문제를 제기한다고 말합니다. 가열된 플라스틱에 노출될 뿐만 아니라 Keurigs는 빠르게 더러워지는 경향이 있습니다. “Keurig의 물 탱크는 결코 물로 씻고 청소할 수 없습니다. 우리는 상업용 제빙기처럼 시간이 지남에 따라 이러한 탱크에서 곰팡이 및 박테리아 성장에 대해 우려하고 있습니다.”라고 Immer는 말합니다. (이것은 당신이 마실 수 있는 가장 건강한 커피 입니다.)
항상 종이 필터를 사용하십시오
등록된 영양사 영양사 Jill Weisenberger에 따르면 건강한 방식으로 커피를 추출하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 커피를 여과하는 방법을 고려하는 것입니다. 이러한 재사용 가능한 필터는 유혹적일 수 있지만(물론 폐기물을 덜 제공함), 재활용 가능한 종이 필터를 사용하면 영양에 추가 보너스가 있습니다. "종이로 커피를 걸러내면 총 콜레스테롤 수치와 LDL 콜레스테롤 수치를 높이는 두 가지 화합물인 카페스톨과 카월이 제거됩니다."라고 그녀는 설명합니다. ( 커피가 학습에 도움이 되는 방법은 다음과 같습니다 .)
수분 보충을 위해 스파클링 커피를 마셔보세요
다이어트 소다를 대체할 제품을 찾고 계십니까? 스파클링 커피를 즐겨보세요. 커피에 대한 최신 해석은 콜드 브루와 마이어 레몬 주스 꿀과 같은 천연 재료를 혼합하는 것입니다. 생강 히비스커스와 같은 맛의 건강상의 이점은 무엇입니까? 그들은 전해질, 산화 방지제 및 스트레이트 커피보다 적은 카페인을 함유한 제형으로 더 건강한 에너지 음료로 판매됩니다.
양심을 생각하라
커피의 "건강"을 단순히 몸에 넣는 것 이상으로 생각하고 커피 원두 를 재배하고 수확하여 얻는 방법을 고려한다면 Swinney는 커피 습관을 다음과 같이 생각하고 있다고 제안합니다. 자신뿐만 아니라 세상을 위해 더 유익한 수준입니다. “깨끗하고 양심적으로 마시십시오. 공정 무역 또는 제3세계 농부들의 생활 조건 개선에 도움이 되는 다른 인증을 받은 커피를 선택하십시오. 1회용 커피와 관련된 포장에 대해 생각해 보십시오. 훨씬 더 많은 포장이 필요하고 매장에 도착하기 위해 더 많은 탄소 발자국이 포함되어 있습니다.”
시럽을 건너 뛰고 유기농으로 이동하십시오.
무지방, 무설탕 바닐라 시럽이 건강한 선택이라고 생각할 수도 있지만, 저칼로리라고 해서 항상 건강상의 이점이 있는 것은 아닙니다. Swinney는 가능하면 감미료를 완전히 끊을 것을 제안합니다. 할 수 없다면 양조주에 넣는 첨가제에 대해 매우 까다롭습니다. “커피를 희게 하려면 유기농 크림을 선택하거나 귀리 또는 견과류로 포장이 필요 없는 대체 우유를 만드십시오. 크리머에는 인공 향료, 감미료 및 기타 첨가제가 있는 경우가 많으므로 유기농 우유나 크림에 유기농 흑설탕을 더하는 것이 좋습니다.”라고 그녀는 말합니다. 다음으로 모든 커피 애호가가 이해 하는 문제를 확인하십시오 .
